Homemade iced tea maken met meer smaak en minder suiker
Recepten

Homemade iced tea maken met meer smaak en minder suiker

Ingrediënten

  • 1 liter water
  • 10 tot 15 gram losse thee of infusie van Viva Sara
  • ijsblokjes
  • optioneel: vers fruit zoals citroen, sinaasappel, perzik, mango of rood fruit
  • optioneel: takjes munt of citroenmelisse
  • optioneel: honing, agavesiroop of rietsuiker

Bereiding

  • Kies een thee of infusie die ook koud veel smaak houdt. Green & White Mango geeft een fruitige iced tea met groene en witte thee, Orange Oolong zorgt voor meer diepte met een frisse toets van appelsien en Kruidentuin is ideaal voor een zachte, cafeïnevrije variant.
  • Verwarm het water tot de juiste temperatuur voor je thee. Groene en witte thee zet je beter niet met kokend water, zodat de smaak fris blijft en niet bitter wordt. Fruitinfusies en kruideninfusies mogen meestal iets warmer gezet worden.
  • Laat de thee of infusie trekken volgens de aanbevolen trektijd op de verpakking. Gebruik iets meer thee dan je normaal zou doen, want door het ijs wordt de smaak later zachter.
  • Wil je je iced tea licht zoeten? Voeg dan een beetje honing, agavesiroop of rietsuiker toe terwijl de thee nog warm is. Zo lost alles mooi op. Maar let op: fruitinfusies zijn van zichzelf al vrij zoet.
  • Haal de thee uit het water en laat volledig afkoelen in de koelkast.
  • Vul een groot glas met ijsblokjes, giet de gekoelde thee erbij en werk af met vers fruit en munt.

    Extra tip: wil je een nog zachtere en minder bittere iced tea? Laat je thee koud trekken. Doe de losse thee of infusie in koud water en zet enkele uren in de koelkast. Vooral fruitinfusies en kruideninfusies zijn hier ideaal voor. Het resultaat is licht, fris en perfect voor warme dagen.

Thee is niet alleen iets voor koude ochtenden of rustige avonden. Op warme dagen verdient diezelfde kwaliteit gewoon een frissere vorm. Met het ruime aanbod theeën en infusies van Viva Sara maak je thuis een iced tea die meer karakter heeft dan wat je kant en klaar koopt. Vol van smaak, makkelijk aan te passen aan je goesting, zonder toegevoegde suikers en ideaal om van je theemoment een zomers ritueel te maken.

Voor een frisse homemade iced tea kies je best een thee of infusie die ook koud lekker blijft. Green & White Mango is een goede keuze als je iets fruitigs wil met een zachte basis van groene en witte thee. Orange Oolong geeft je iced tea meer diepte, met oolong thee en een frisse toets van appelsien. Zoek je iets zachter en zonder cafeïne, dan past Kruidentuin beter: een kruideninfusie met onder andere venkel, kamille, appel, kaneel, gember en munt. Liever puur fruitig? Dan kan je binnen het aanbod fruitinfusies kiezen voor een vollere, zomerse iced tea.

Homemade iced tea bewijst dat thee ook koud helemaal tot zijn recht komt. Door te vertrekken van een goede basis, bepaal je zelf hoe fris, fruitig of zacht je glas wordt. Perfect om klaar te zetten in de koelkast en uit te schenken wanneer de zomer erom vraagt. Genieten maar!

Blijf op de hoogte

Meld je aan voor het laatste Viva Sara-nieuws en ontvang exclusieve aanbiedingen. we gebruiken je persoonlijke gegevens zoals beschreven in ons Privacybeleid.