Formosa Oolong Butterfly of Taiwan

Viva Sara / Thee / Infusie / Thee

Volg onze Viva tips om een heerlijke Oolong thee te bereiden!

Gebruik 12 gram thee voor 1 liter water.
Temperatuur van het water: 80° en 95°C. Geen leidingwater!
Hou rekening met de infusietijd: 2 min

MEDIUM ROAST

 

Dit blad met zijn vele groen- en bruintinten wordt alleen verbouwd in de Taiwanese hooglanden. Door het fermentatieproces op het correcte moment stop te zetten worden alleen de randen gefermenteerd. Het midden van het blad blijft groen. De thee heeft een sappig en fijner verwerkt blad dan de normale Oolongs.

 

De afschenk heeft een koperachtige glans. De infusie toont een schittering van kleuren die variëren van intens groene tot bruine kleuren. De thee heeft iets weg van zwarte thee en heeft een aangename, zoete en lichtjes kleffe smaak.

 

Ingrediënten: half gefermenteerde Oolong thee

Prijzen inclusief BTW