Homemade iced tea maken met meer smaak en minder suiker
Recepten

Make homemade iced tea with more flavor and less sugar

Ingredients

  • 1 liter water
  • 10 tot 15 gram losse thee of infusie van Viva Sara
  • ijsblokjes
  • optioneel: vers fruit zoals citroen, sinaasappel, perzik, mango of rood fruit
  • optioneel: takjes munt of citroenmelisse
  • optioneel: honing, agavesiroop of rietsuiker

Preparation

  • Kies een thee of infusie die ook koud veel smaak houdt. Green & White Mango geeft een fruitige iced tea met groene en witte thee, Orange Oolong zorgt voor meer diepte met een frisse toets van appelsien en Kruidentuin is ideaal voor een zachte, cafeïnevrije variant.
  • Verwarm het water tot de juiste temperatuur voor je thee. Groene en witte thee zet je beter niet met kokend water, zodat de smaak fris blijft en niet bitter wordt. Fruitinfusies en kruideninfusies mogen meestal iets warmer gezet worden.
  • Laat de thee of infusie trekken volgens de aanbevolen trektijd op de verpakking. Gebruik iets meer thee dan je normaal zou doen, want door het ijs wordt de smaak later zachter.
  • Wil je je iced tea licht zoeten? Voeg dan een beetje honing, agavesiroop of rietsuiker toe terwijl de thee nog warm is. Zo lost alles mooi op. Maar let op: fruitinfusies zijn van zichzelf al vrij zoet.
  • Haal de thee uit het water en laat volledig afkoelen in de koelkast.
  • Vul een groot glas met ijsblokjes, giet de gekoelde thee erbij en werk af met vers fruit en munt.

    Extra tip: wil je een nog zachtere en minder bittere iced tea? Laat je thee koud trekken. Doe de losse thee of infusie in koud water en zet enkele uren in de koelkast. Vooral fruitinfusies en kruideninfusies zijn hier ideaal voor. Het resultaat is licht, fris en perfect voor warme dagen.

Tea is not just something for cold mornings or quiet evenings. On hot days, the same quality simply deserves a fresher form. With Viva Sara's wide range of teas and infusions, you can make an iced tea at home that has more character than what you buy ready-made. Full of flavour, easy to adapt to your craving, without added sugars and ideal for turning your tea moment into a summer ritual.

For a fresh homemade iced tea, it is best to choose a tea or infusion that also remains tasty cold. Green & White Mango is a good choice if you want something fruity with a soft base of green and white tea. Orange Oolong gives your iced tea more depth, with oolong tea and a fresh touch of orange. If you are looking for something softer and without caffeine, Herb Garden is a better fit: a herbal infusion including fennel, chamomile, apple, cinnamon, ginger and mint. Prefer purely fruity? Then you can choose a fuller, summery iced tea from the range of fruit infusions.

Homemade iced tea proves that tea also comes into its own when cold. By starting from a good base, you decide how fresh, fruity or soft your glass will be. Perfect to keep ready in the fridge and serve whenever summer calls for it. Enjoy!

Stay informed

Sign up for the latest Viva Sara news and receive exclusive offers. we use your personal data as described in our Privacy Policy.