Zo maak je thuis een iced coffee met karakter
Recepten

This is how you make an iced coffee with character at home

Ingredients

  • 1 dubbele espresso of 120ml sterke Viva Sara koffie
  • Veel ijsblokjes
  • 120ml melk of plantaardig alternatief
  • Optioneel: honing of suiker

Preparation

  • Kies je koffie volgens de smaak die je wil. Espresso geeft een krachtige iced coffee die goed werkt met melk, Maison zorgt voor een zachtere en rondere smaak, Milano brengt meer complexiteit en single origin of filterkoffie geeft je glas een helderder en genuanceerder karakter.
  • Zet je koffie sterker dan normaal. IJs en melk verzachten de smaak, dus je basis mag gerust krachtig zijn. Wil je er een zoete toets in? Voeg dan hier de zoetstof toe, zodat die in de warme koffie kan oplossen.
  • Vul een groot glas met ijsblokjes en giet de warme koffie over het ijs. Laat de koffie eerst kort afkoelen als je liever een minder snelle smelting hebt.
  • Voeg de melk of het plantaardige alternatief toe.
  • Roer tot de koffie en melk mooi mengen.
  • Werk eventueel af met koud opgeschuimde melk voor een zachtere, romigere bovenlaag.

    Extra tip: giet afgekoelde koffie in een ijsvorm en gebruik die blokjes in je iced coffee. Zo wordt je glas niet waterig wanneer het ijs smelt.

Hot coffee on a hot day? Not everyone wants that, but you don't want to miss the taste of good coffee. A fresh iced coffee is the perfect alternative. A successful iced coffee does not start with milk or ice, but with the right coffee as a basis. If you want an iced coffee with a lot of strength, Espresso is a good choice: full, strong and ideal as a base for milk.

For a softer, accessible version, Maison is a better fit, with its round taste and chocolate notes. Milano is somewhere in between: complex, juicy and luxurious, with notes of cocoa, fruit and light spiciness.

If you prefer an iced coffee in which the origin and fine aromas are more evident, you can opt for a single origin or a filter coffee. These often give your glass a clearer and more nuanced character. Even on hot days, coffee remains a moment to look forward to.

With a good Viva Sara coffee as a base, your iced coffee remains strong, fresh and full enough to really taste. Enjoy!

 

Stay informed

Sign up for the latest Viva Sara news and receive exclusive offers. we use your personal data as described in our Privacy Policy.