China Kekecha Yellow est un thé jaune d'exception produit selon une tradition chinoise séculaire. Au cours du processus de production, l'oxydation n'est que partiellement autorisée, puis stoppée au moment opportun par le maître du thé expérimenté. Ce processus délicat nécessite savoir-faire, précision et années d'expérience.
Historiquement, le thé jaune a longtemps été consommé exclusivement par les moines bouddhistes, qui appréciaient le thé pour son caractère raffiné et ses propriétés particulières.
Les feuilles en vrac présentent une belle palette de couleurs de tons vert, bronze et brun doré, comparable au thé blanc de haute qualité tel que le Pai Mu Tan. Une belle infusion de couleur abricot au goût doux et rond apparaît dans la tasse. Vous découvrirez de subtiles notes de papaye, soutenues par un léger piquant qui apporte une profondeur supplémentaire.
Un thé élégant pour les amateurs de thés raffinés et rares.
