Japon Gyokuro Karigane est un thé vert raffiné fabriqué à partir des tiges et des nervures des feuilles du thé Gyokuro cultivé à l'ombre. Au Japon, ce thé spécial est connu sous le nom de Karigane, une variante premium de Kukicha produite à partir de plantes Gyokuro de haute qualité.
Ce mélange des cultivars Saemidori, Yabukita et Okumidori se distingue par sa teneur exceptionnellement élevée en L-théanine. Parce que les plants de thé sont ombragés avant la récolte, ils développent plus d'acides aminés, ce qui se traduit par un caractère umami prononcé et une douceur naturelle.
Dans la tasse, vous découvrirez une combinaison harmonieuse d'umami savoureux, de notes végétales douces et un arrière-goût fruité agréable. Grâce à sa faible teneur en caféine, ce thé est particulièrement accessible et idéal à tout moment de la journée.
Un thé japonais premium qui ravira aussi bien les connaisseurs que les nouveaux découvreurs du thé japonais.
